Бурбон: что это за напиток? Сколько градусов?
Что такое бурбон?
Бурбон — крепкий спиртной напиток, изготавливаемый в Соединенных Штатах. Его производят из кукурузы, которая должна составлять не менее 51% от общего состава зерна. Остальная часть обычно состоит из ржи, пшеницы или ячменя.
Технология производства
Бурбон производится путем перегонки кукурузного сусла и выдержки дистиллята в новых дубовых бочках. Минимальный срок выдержки составляет два года, но некоторые бренды выдерживают свой бурбон гораздо дольше.
Сколько градусов в бурбоне?
Типичные показатели крепости бурбона составляют от 40% до 50% алкоголя по объему (ABV). Это означает, что бурбон вдвое крепче водки или рома.
Вкус и аромат бурбона
Вкус бурбона варьируется в зависимости от бренда и времени выдержки. В целом, он имеет сладковатый, слегка жгучий вкус с нотками ванили, дуба и специй. Аромат бурбона также может быть сложным, включая оттенки карамели, корицы и сухофруктов.
Как правильно пить бурбон
Бурбон можно употреблять в чистом виде, со льдом или в коктейлях. Некоторые популярные коктейли на основе бурбона включают Old Fashioned, Manhattan и Mint Julep. Бренды бурбона
Популярные бренды бурбона
На рынке существует множество брендов бурбона, каждый из которых имеет свой уникальный вкус и стиль. Некоторые из наиболее известных и уважаемых брендов включают Jim Beam, Maker’s Mark, Wild Turkey и Buffalo Trace.