Что готовить на Новый 2025 год: оригинальные идеи

Салаты и закуски

Салаты и закуски – неотъемлемая часть новогоднего стола. Предлагаем вам несколько оригинальных идей:

• Салат с креветками и авокадо. Нежный и легкий салат с креветками, авокадо, помидорами черри и хрустящими листьями салата. Украсить его можно гранатовыми зернами.
• Закуска из запеченных баклажанов. Пряная и ароматная закуска из запеченных баклажанов с помидорами, луком, чесноком и травами. Подавать ее можно как горячей, так и холодной.
• Рулетики из лаваша с семгой. Быстрая и сытная закуска из тонкого лаваша, слабосоленой семги, сливочного сыра и зелени. Такие рулетики можно подать к столу как есть или нарезать порционными кусочками.

Горячие блюда

Горячее блюдо – главное угощение на новогоднем столе. Вот несколько идей для вашего выбора:

• Запеченная утка с яблоками. Новогодняя классика – запеченная утка с яблоками. Ароматное и сочное мясо утки идеально сочетается со сладкими яблоками и хрустящей корочкой.
• Филе миньон с соусом из красного вина. Изысканный и праздничный вариант горячего блюда – филе миньон с соусом из красного вина. Мягкое и нежное филе миньон подается с насыщенным и ароматным соусом.
• Паста с морепродуктами. Для любителей итальянской кухни предлагаем приготовить пасту с морепродуктами. Спагетти или другая паста смешивается с отварными креветками, кальмарами и мидиями и заправляется сливочным или томатным соусом.

Десерты

Завершите свой новогодний ужин сладким десертом:

• Шоколадный фондан. Нежный и воздушный шоколадный фондан с жидкой начинкой внутри. Такой десерт обязательно понравится всем гостям.
• Тирамису. Итальянский десерт тирамису – это сочетание нежного бисквита, пропитанного кофейным сиропом, крема на основе маскарпоне и какао-порошка.
• Яблочный пирог. Классический и всегда актуальный яблочный пирог с хрустящей корочкой и сочной начинкой из яблок с корицей. Подавать его можно с шариком мороженого или взбитыми сливками.

Это лишь несколько идей для вашего новогоднего меню. Экспериментируйте, готовьте с любовью и пусть ваш праздничный стол будет самым вкусным и оригинальным!