Что приготовить из пельменного теста кроме пельменей

Манты

Это традиционное среднеазиатское блюдо, напоминающее большие пельмени. Манты готовятся на пару и подаются с кисломолочным соусом. Для начинки можно использовать фарш из баранины, говядины или свинины.

Чтобы приготовить манты, раскатайте пельменное тесто в тонкий пласт и нарежьте на квадраты. В центр каждого квадрата положите начинку, приподнимите края и скрепите их в виде узелка.

Чебуреки

Ароматные и сочные чебуреки — популярное блюдо в Крыму и на Кавказе. Их готовят из тонко раскатанного пельменного теста, начиняют фаршем из баранины, говядины или свинины с добавлением лука и специй.

После того, как чебуреки сформированы, их обжаривают в большом количестве масла до золотистого цвета.

Хинкали

Еще одно блюдо грузинской кухни, которое можно приготовить из пельменного теста. Хинкали — это мешочки из тонкого теста с начинкой из фарша, лука и специй.

Чтобы приготовить хинкали, раскатайте пельменное тесто в тонкий пласт и нарежьте на квадраты. В центр каждого квадрата положите начинку, приподнимите края и закрутите их в виде хвостика.

Позы

Позы — традиционное бурятское блюдо, напоминающее маленькие манты. Их готовят на пару и подают с бульоном. Для начинки используют фарш из говядины или свинины.

Чтобы приготовить позы, раскатайте пельменное тесто в тонкий пласт и нарежьте на круги. В центр каждого круга положите начинку, приподнимите края и скрепите их между собой.

Пельменные пирожки

Если у вас осталось пельменное тесто, вы можете использовать его для приготовления пирожков. Начинку можно использовать любую: фарш, картофель, капуста, рис и т.д.

Чтобы приготовить пельменные пирожки, раскатайте тесто в тонкий пласт и нарежьте на круги. В центр каждого круга положите начинку, защипните края и обжарьте пирожки в сковороде с маслом.

Заключение

Как видите, пельменное тесто можно использовать не только для приготовления пельменей. Существует множество вкусных и интересных рецептов из этого теста, которые удивят вас своим разнообразием. Экспериментируйте, пробуйте и наслаждайтесь вкусными блюдами!