Диета №5 Стол: Меню на неделю для взрослых
Диета №5 стол — это лечебная система питания, разработанная для людей с заболеваниями печени, желчного пузыря и желчевыводящих путей. Ее основная цель — снизить нагрузку на печень и желчный пузырь, улучшить пищеварение и обмен веществ.
Основными принципами диеты №5 стол являются:
- Исключение из рациона жирной, жареной, острой, копченой и консервированной пищи.
- Ограничение потребления соли до 10 г в сутки.
- Увеличение потребления жидкости до 2-2,5 л в сутки.
- Дробное питание 5-6 раз в день.
Меню на неделю для взрослых
Меню диеты №5 стол на неделю должно быть разнообразным и сбалансированным, содержать все необходимые питательные вещества и энергию.
При составлении меню необходимо учитывать индивидуальные особенности организма и рекомендации врача. Ниже представлен примерный рацион на неделю:
Понедельник
- Завтрак: Овсяная каша с фруктами и орехами, чай с молоком.
- Перекус: Яблоко или банан.
- Обед: Суп-пюре из овощей, паровые котлеты, гречневая каша.
- Перекус: Творог с медом.
- Ужин: Отварная рыба с овощами на пару.
Вторник
- Завтрак: Рисовая каша с изюмом, чай с лимоном.
- Перекус: Йогурт с ягодами.
- Обед: Борщ без мяса, отварное куриное филе, пюре из картофеля.
- Перекус: Галетное печенье.
- Ужин: Тушеные овощи с рисом.
Среда
- Завтрак: Омлет с овощами, хлеб с отрубями.
- Перекус: Фруктовый салат.
- Обед: Суп с фрикадельками, гречневая каша с тушеной капустой.
- Перекус: Банан.
- Ужин: Отварные креветки с овощами на пару.
Четверг
- Завтрак: Творожная запеканка, чай с молоком.
- Перекус: Каша из киноа.
- Обед: Суп-харчо без мяса, плов с овощами.
- Перекус: Йогурт.
- Ужин: Запеченная рыба с овощами.
Пятница
- Завтрак: Овсяноблин с ягодами, чай.
- Перекус: Фруктовый смузи.
- Обед: Овощное рагу, отварная куриная грудка.
- Перекус: Галетное печенье.
- Ужин: Тушеная капуста с картофелем.
Суббота
- Завтрак: Омлет с сыром, хлеб с отрубями, чай с медом.
- Перекус: Яблоко или банан.
- Обед: Уха с постными пирожками, запеченные овощи.
- Перекус: Творог с ягодами.
- Ужин: Отварное куриное филе с гречкой.
Воскресенье
- Завтрак: Блинчики с творогом, чай с молоком.
- Перекус: Йогурт с ягодами.
- Обед: Борщ с фасолью, отварное мясо с овощами.
- Перекус: Фруктовый салат.
- Ужин: Запеченная рыба с рисом.
В меню можно включать и другие блюда, разрешенные диетой №5 стол. Важно придерживаться принципов питания и следить за своим самочувствием.
Диета №5 стол — это лечебная система питания, которая требует определенных ограничений, но при этом обеспечивает организм всеми необходимыми питательными веществами и энергией. Соблюдая эту диету, можно улучшить работу печени и желчного пузыря, нормализовать обмен веществ и восстановить хорошее самочувствие.