Домашнее мороженое из сливок и сгущенного молока
Ингредиенты
- 500 мл сливок 33-35% жирности
- 1 банка сгущенного молока (380 г)
- По желанию: ванильный экстракт, кусочки шоколада, ягоды или орехи
Приготовление
- Влейте сливки в глубокую миску и взбивайте миксером на средней скорости до устойчивых пиков.
- Продолжая взбивать, постепенно добавляйте сгущенное молоко.
- Взбивайте до получения однородной кремообразной массы.
- Добавьте по желанию ванильный экстракт, кусочки шоколада, ягоды или орехи.
- Перелейте смесь в контейнер для мороженого или в форму для выпечки хлеба.
- Накройте и заморозьте на 4-6 часов или на ночь.
Полезные советы
- Используйте жирные сливки (33-35%), чтобы мороженое получилось густым и кремообразным.
- Не перевзбивайте сливки, так как это сделает мороженое зернистым.
- Если у вас нет контейнера для мороженого, вы можете использовать форму для выпечки хлеба, выстланную пергаментной бумагой.
- При желании вы можете добавить в мороженое свои любимые добавки, такие как кусочки шоколада, ягоды, орехи или фрукты.
Идеи для подачи
- Подавайте мороженое в вафельных рожках или чашах с фруктовым соусом, орехами или взбитыми сливками.
- Используйте мороженое в качестве начинки для тортов, пирожных или кексов.
- Сделайте молочный коктейль, смешав мороженое с холодным молоком и любимым сиропом.
Наслаждайтесь вкуснейшим домашним мороженым из сливок и сгущенного молока! Это идеальный десерт для любого случая.
Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]