Грузинчики с фаршем на сковороде из пельменного теста
Ингредиенты
- Пельменное тесто — 500 г
- Фарш мясной — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Соль, перец — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
Пошаговый рецепт
Шаг Подготовка теста
Разморозьте пельменное тесто и раскатайте его в тонкий пласт толщиной около 2 мм.
Шаг Приготовление начинки
Обжарьте на растительном масле мелко нарезанный лук до мягкости. Добавьте к фаршу лук, соль и перец по вкусу. Перемешайте.
Шаг Формирование грузинчиков
Вырежьте из теста кружочки диаметром около 10 см. В центр каждого кружочка выложите 1 столовую ложку начинки.
Шаг Жарка
Разогрейте растительное масло в сковороде. Выложите грузинчики на сковороду и жарьте на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки.
Шаг Подача
Подавайте грузинчики горячими со сметаной или соусом.
Полезные советы
- Для приготовления грузинчиков можно использовать любой фарш, но лучше всего подходит свино-говяжий.
- Чтобы грузинчики были более сочными, добавьте в начинку немного воды или бульона.
- Подавайте грузинчики с зеленью, нарезанными овощами или соусом.
Заключение
Грузинчики с фаршем на сковороде из пельменного теста — это простое и быстрое в приготовлении блюдо, которое порадует вас своим вкусом и сытностью. Попробуйте приготовить это блюдо дома, и вы не разочаруетесь.
Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]