Кабачки в духовке с помидорами и сыром

Кабачки в духовке с помидорами и сыром: пошаговый рецепт

Ингредиенты:

  • Кабачки — 2 шт.
  • Помидоры — 2 шт.
  • Сыр твердый — 100 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Масло растительное — 2 ст. ложки
  • Соль, перец — по вкусу

Пошаговое приготовление:

Шаг 1. Кабачки очистить от кожицы и нарезать тонкими кружочками.

Шаг 2. Помидоры вымыть, нарезать кружочками.

Шаг 3. Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами.

Шаг 4. Чеснок очистить, мелко нарезать.

Шаг 5. В миске соединить кабачки, помидоры, лук, чеснок, масло, соль и перец. Перемешать.

Шаг 6. Форму для запекания смазать маслом. Выложить смесь овощей в форму.

Шаг 7. Сыр натереть на крупной терке и посыпать им овощи.

Шаг 8. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут, или до готовности овощей.

Полезные советы:

  • Для того, чтобы блюдо получилось более сочным, можно добавить немного сметаны или сливок.
  • Если вы хотите получить более хрустящую корочку, запекайте кабачки в режиме гриля последние 5 минут.
  • Это блюдо можно подавать как самостоятельное, так и в качестве гарнира к мясу или рыбе.
  • Кабачки можно очищать от кожицы, а можно оставить ее. Это дело вкуса.

Заключение:

Кабачки в духовке с помидорами и сыром — это простое и вкусное блюдо, которое подойдет для любого случая. Оно готовится быстро и легко, а получается очень нежным и ароматным. Попробуйте этот рецепт, и он наверняка станет одним из ваших любимых!

Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]

Ответить

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *