Меню 9 стола при сахарном диабете 2 типа


Меню 9 стола при сахарном диабете 2 типа

Что такое диета 9 стола?

Диета 9 стола – это лечебное питание, разработанное для людей с сахарным диабетом 2 типа. Основные принципы диеты: снижение потребления сахара и простых углеводов, увеличение количества клетчатки, ограничение потребления жиров.

Цели диеты 9 стола

Диета 9 стола преследует следующие цели:

  • Контроль уровня глюкозы в крови
  • Профилактика осложнений диабета (например, сердечно-сосудистых заболеваний)
  • Поддержание здорового веса
  • Улучшение общего состояния здоровья

Основные принципы диеты 9 стола

  1. Общее содержание калорий должно быть рассчитано индивидуально, в зависимости от возраста, веса, уровня активности и целей по снижению веса.
  2. Потребление углеводов должно составлять около 50-60% от общего количества калорий, при этом следует отдавать предпочтение сложным углеводам (например, цельным зернам, фруктам, овощам).
  3. Потребление белков должно составлять около 20-25% от общего количества калорий, при этом следует отдавать предпочтение постным источникам белка (например, рыбе, птице, бобовым).
  4. Потребление жиров должно составлять около 20-25% от общего количества калорий, при этом следует отдавать предпочтение ненасыщенным жирам (например, оливковому маслу, авокадо, орехам).
  5. Потребление сахара и сладостей должно быть строго ограничено.
  6. Рекомендуется частое питание небольшими порциями.
  7. Нужно пить много жидкости, особенно воды.

Разрешенные и запрещенные продукты при диете 9 стола

При диете 9 стола следует отдавать предпочтение следующим продуктам:

  • Овощи (например, брокколи, цветная капуста, морковь, сельдерей)
  • Фрукты (например, яблоки, апельсины, ягоды)
  • Цельные зерна (например, коричневый рис, овсянка, киноа)
  • Постное мясо и рыба (например, курица, рыба, индейка)
  • Бобовые (например, фасоль, горох, чечевица)
  • Орехи и семена
  • Нежирные молочные продукты

Следует избегать следующих продуктов:

  • Сладости (например, конфеты, печенье, торты)
  • Напитки с сахаром (например, газированные напитки, соки)
  • Белый хлеб и макароны
  • Жирное мясо и рыба
  • Копченые и соленые продукты
  • Алкоголь

Рецепты блюд для диеты 9 стола

Советы по питанию при диете 9 стола

Рекомендации для врачей

Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]

Ответить

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *