Меню 9 стола при сахарном диабете 2 типа
Что такое диета 9 стола?
Диета 9 стола – это лечебное питание, разработанное для людей с сахарным диабетом 2 типа. Основные принципы диеты: снижение потребления сахара и простых углеводов, увеличение количества клетчатки, ограничение потребления жиров.
Цели диеты 9 стола
Диета 9 стола преследует следующие цели:
- Контроль уровня глюкозы в крови
- Профилактика осложнений диабета (например, сердечно-сосудистых заболеваний)
- Поддержание здорового веса
- Улучшение общего состояния здоровья
Основные принципы диеты 9 стола
- Общее содержание калорий должно быть рассчитано индивидуально, в зависимости от возраста, веса, уровня активности и целей по снижению веса.
- Потребление углеводов должно составлять около 50-60% от общего количества калорий, при этом следует отдавать предпочтение сложным углеводам (например, цельным зернам, фруктам, овощам).
- Потребление белков должно составлять около 20-25% от общего количества калорий, при этом следует отдавать предпочтение постным источникам белка (например, рыбе, птице, бобовым).
- Потребление жиров должно составлять около 20-25% от общего количества калорий, при этом следует отдавать предпочтение ненасыщенным жирам (например, оливковому маслу, авокадо, орехам).
- Потребление сахара и сладостей должно быть строго ограничено.
- Рекомендуется частое питание небольшими порциями.
- Нужно пить много жидкости, особенно воды.
Разрешенные и запрещенные продукты при диете 9 стола
При диете 9 стола следует отдавать предпочтение следующим продуктам:
- Овощи (например, брокколи, цветная капуста, морковь, сельдерей)
- Фрукты (например, яблоки, апельсины, ягоды)
- Цельные зерна (например, коричневый рис, овсянка, киноа)
- Постное мясо и рыба (например, курица, рыба, индейка)
- Бобовые (например, фасоль, горох, чечевица)
- Орехи и семена
- Нежирные молочные продукты
Следует избегать следующих продуктов:
- Сладости (например, конфеты, печенье, торты)
- Напитки с сахаром (например, газированные напитки, соки)
- Белый хлеб и макароны
- Жирное мясо и рыба
- Копченые и соленые продукты
- Алкоголь
Рецепты блюд для диеты 9 стола
Советы по питанию при диете 9 стола
Рекомендации для врачей
Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]