Разрешается ли разливать соки и напитки в буфете?


Разрешается ли разливать соки и напитки в буфете?

Разрешено ли распитие собственных напитков в столовой?

Распитие собственных напитков в столовой, как правило, запрещено. Это связано с санитарными нормами и правилами, которые запрещают употребление пищи и напитков, не приготовленных в данном заведении общественного питания. Кроме того, в столовых обычно есть собственное меню напитков, которые можно приобрести.

Правомерность продажи закрытых напитков в общепите

Продажа закрытых напитков в общепите разрешена, если они соответствуют требованиям технического регламента Таможенного союза 021/2011 \»О безопасности пищевой продукции\». В соответствии с этим регламентом, закрытые напитки должны быть изготовлены из безопасных для здоровья человека компонентов, содержать необходимую информацию о составе и производителе и иметь соответствующую маркировку.

Ответственность за нарушение правил торговли

Нарушение правил торговли напитками влечет административную ответственность. В частности, за продажу некачественных или немаркированных напитков, а также за незаконную продажу алкогольной продукции предусмотрены штрафы. В случае причинения вреда здоровью потребителей может наступать и уголовная ответственность.

Требования к таре и маркировке

Соки и напитки в буфете должны разливаться в чистую и неповрежденную тару. На таре должна быть указана следующая информация:

  • Наименование продукта
  • Состав
  • Пищевая ценность
  • Срок годности
  • Условия хранения
  • Производитель
Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]

Ответить

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *