ТР ТС о молоке и молочной продукции


ТР ТС о молоке и молочной продукции

Цель и scope

Технический регламент Таможенного союза \»О безопасности молока и молочной продукции\» (ТР ТС 033/2013) был принят Комиссией Таможенного союза 9 октября 2013 года. Регламент устанавливает единые требования к безопасности молока и молочной продукции, предназначенной для потребления человеком. Его цель — обеспечить защиту здоровья населения от вредного воздействия небезопасных молочных продуктов.

ТР ТС распространяется на все виды молока и молочной продукции, включая:

  • Сырое молоко
  • Пастеризованное молоко
  • Стерилизованное молоко
  • Сгущенное молоко
  • Сухое молоко
  • Йогурты
  • Кефиры
  • Сыры
  • Сливочное масло

Требования к маркировке

Маркировка молока и молочной продукции должна соответствовать требованиям ТР ТС. В частности, на маркировке должны быть указаны следующие сведения:

  • Наименование продукта
  • Состав продукта
  • Пищевая ценность продукта
  • Дата изготовления продукта
  • Срок годности продукта
  • Условия хранения продукта
  • Наименование и адрес изготовителя продукта

Требования к упаковке

Упаковка молока и молочной продукции должна обеспечивать сохранность и качество продукции в течение всего срока годности. В частности, упаковка должна быть:

  • Чистой и опрятной
  • Герметичной
  • Защищающей продукт от воздействия света, воздуха и влаги
  • Обеспечивающей удобство транспортировки и хранения продукта

Требования к безопасности

Молоко и молочная продукция должны быть безопасными для здоровья человека. В частности, продукция должна:

  • Не содержать патогенных микроорганизмов
  • Не содержать токсичных веществ
  • Не содержать фальсификатов
  • Соответствовать требованиям по содержанию питательных веществ

Дополнительная информация

В ТР ТС также содержатся требования к производству, транспортировке, хранению и реализации молока и молочной продукции. Регламент направлен на обеспечение безопасности этой продукции и защиту потребителей.

На нашем сайте вы можете найти более подробную информацию о ТР ТС о молоке и молочной продукции, а также о других технических регламентах Таможенного союза.

Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]

Ответить

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *