Требования к количеству умывальников перед обеденным залом
Санитарные нормы и правила
Санитарные нормы и правила (СанПиН) устанавливают обязательные требования к количеству умывальников перед обеденным залом в общественных местах питания.
Согласно СанПиН, в обеденных залах предприятий общественного питания должно быть предусмотрено не менее одного умывальника на каждые 50 посадочных мест. Умывальники должны быть оборудованы смесителями с горячей и холодной водой, а также средствами для мытья рук (мыло, жидкое мыло).
Требования к размещению
Умывальники должны быть размещены в легкодоступном месте, рядом с обеденным залом. Их следует располагать вблизи входов и выходов, чтобы посетители могли легко пользоваться ими.
Умывальники не должны располагаться вблизи источников загрязнения, таких как мусорные баки или зоны приготовления пищи. Их также следует защищать от брызг воды и попадания пыли.
Требования к конструкции
Умывальники должны быть изготовлены из прочных, легко моющихся материалов. Их поверхность должна быть гладкой и без зазоров, где может скапливаться грязь и бактерии.
Умывальники должны быть оснащены сливным отверстием и системой водоотведения, чтобы предотвращать застой воды. Водопроводные краны и смесители должны быть исправно работающими и не допускать протечек.
Ответственность за соблюдение требований
Ответственность за соблюдение требований к количеству и размещению умывальников в обеденном зале лежит на владельце или управляющем заведения общественного питания.
Контроль за соблюдением требований осуществляют органы санитарно-эпидемиологического надзора. При выявлении нарушений могут быть применены административные меры, включая штрафы и приостановление деятельности заведения.